*Couronne d'agneau en croûte d'herbes, poêlée d'asperges vertes, crème truffée - 35€
*Ailes de Raie au beurre noisette et câpres - 29€
*Asperges blanches, saumon et crevettes grises, sauce mousseline et croûtons- 33€
*Bruschetta de Boeuf, crème d'avocat, ricotta à la ciboulette et chicons caramélisés - 31€